Bei meinem Vater fallen gerade alle Äpfel von den Bäumen. Wunderbar süß und einfach zu schade zum verfaulen lassen. Apfelkuchen, Apfelcrumble, Apfelmark, langsam habe ich alles durch. Süße Aufläufe allerdings gibt’s bei mir äußerst selten, wieso also nicht mal Apfel – Hirse – Auflauf zum Kaffee? Gesagt, getan: Experiment gelungen! Ein Rezept habe ich allerdings … Mehr Apfel – Hirse – Auflauf (vegan)
Dieses Jahr hat man wirklich das Gefühl, der Frühling will gar nicht kommen. Graues Wetter und ich sehne mich so sehr nach Farbe und Wärme! Man merkt es meiner Küche an, alles was farbenfroh ist, macht mich an. Als meine Töchter zu unserem wöchentlichen Treffen kamen, konnten auch sie sich über viel Farbe auf dem … Mehr Farbe für den grauen Alltag: Blauer Kartoffelsalat mit Hirsebratlinge (vegan und fettarm)
Viele von Euch haben sicher schon von der basischen Körperpflege und bestimmt auch von Basenbädern gehört. Samtweiche Haut wie ein Säugling wird versprochen. Was da dran ist, versuche ich hier mal aufzuschlüsseln.
Bald ist es wieder soweit! Immer wenn es Richtung Frühling geht, packen die Frauenzeitschriften ihre Frühjahrskuren aus, die Schönheit, Fitness und bessere Konzentrationsfähigkeit versprechen. Seit bestimmt 20 Jahren wird dabei immer der Säure-Basen-Haushalt und eine entsprechende Diät ausgegraben. Mich freut das, denn genau so lange beschäftige ich mich auch mit diesem Thema.
Ottilies Küche 